セリ農家減少 求む新規就農 日本一の産地名取市 水中でひざをついてのセリ収穫作業。 10月～翌年3月がシーズンだ=年11月、宮城県名取市増田 昨年の台風や大雨の影響で、想定外のセリ豊作。 年末や年明けの七草のときに収穫した際は、まだ細くて食べ応えはありませんでしたが、 ここ最近の暖かさで急成長。 除草剤を撒かないことや、台風などの大雨の影響で例年は水気のない時期に水が溜まるなど、 偶然が重なり自然の恵みる。刈り取ったセリは、洗い場で枯れ葉を取り水洗 いして、 束 に束ね ㎝位に切りそろえる。1 100g 30 収穫はじめから、春先までは根付きでの出荷も行 われる。値を付けたまま収穫し、根を切りそろえて 出荷する。根付きの出荷は日持ちが良くなるメリッ
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せり 収穫量
せり 収穫量-根セリ（収穫時期10月～2月頃）、葉セリ（収穫時期4月～5月） 栽培方法 水深を30cm以上確保できるほ場（セリ田）で伏流水を利用して栽培する 主要作付け品種 飯野川在来、みやぎVWD1号、島根みどり 栽培面積 530a JAいしのまき セリ部会 構成全国のセリの生産量とランキング セリの栽培が盛んなのは宮城県と茨城県で、この両県で全国の約6割を作っており、どちらも露地栽培が中心となっています。 栽培物のセリは通年流通しています 栽培物は施設での栽培もあり、通年出回っています。
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セリの生産量ランキング（都道府県別） 1,0t 順位 都道府県 収穫量 割合 1位 宮城県 443t 4070% 2位 茨城県 239t % 3位 大分県 141t 1300% 4位 秋田県 103t 950%とうがらしの順位は2位。収穫量は約22トンで全体の約12％です。 わさび（畑わさび）の順位は3位。収穫量は約37トンで全体の約44％です。 かいわれ大根の順位は3位。収穫量は約347トンで全体の約73％です。 参考までに、大分県の人口は約114万人。 学名：Petroselium crispum 分類： セリ科 オランダゼリ属（オランダミツバ属） 原産地：地中海沿岸 和名：オランダぜり 英名：parsley フランス名persil パセリの原産地はヨーロッパの地中海沿岸。 紀元前から食用にされていたハーブの一つで、日本に入った
パンコムギが最も収穫量が多く、調理もしやすかったので多く栽培され、遺伝的に現代の小麦にもっとも近い とされています。 セリアック病、小麦アレルギー、グルテン過敏症などもこの時点では起こりにくい小麦でした。 しかし世紀の半ばに、人工的"幻のセリ"と呼ばれています。 登米市伝統野菜復活プロジェクト もちろん一般流通されていません。 昨今のセリブームで問い合わせが多いそうですが、わずかな量しか採れないため 行先も既に決まってパセリ セリ科、原産地：地中海沿岸地域 作物名 パセリ 学名Petroselinum crispum Nym 作 型 夏播き，春播き 技術体系 1 作型の特徴 平坦地から高原地域までの標高差を利用して栽培 すると、年間栽培が可能であるが、平坦地域は夏越
セリ科は被子植物の セリ目 に含まれます。 野菜の中では人参が有名ですが、ハーブや香辛料などで使われるものが多いのが特徴です。 三つ葉やパセリなど。 和名 セリ科 英名 Apiaceae Family 学名 ApiaceaeLindley 宮城県内では、パプリカ、セリ（芹）等の地域特産野菜が生産されています。 宮城県のパプリカ生産量は 全国1位 で、225%の全国シェアを占めています。 宮城県は、セリ（芹）の生産量でも 全国1位 で、407%の全国シェアを占めています。セリ栽培には多量の水が必要であるが、必要とする時期は生育後期で、一般的には収穫の1か月前くらいから水のかけ流しや深水管理を行う 。 あまり早くから深水にすると、セリの生育を遅らせることとなり、品質や収量にも影響を与えてしまう 16 。
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イタリアンパセリの育て方｜栽培のポイントや収穫の時期・方法は？ 22年2月16日 HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap イタリアンパセリは、ビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含んだセリ科のハーブです。セリ 切ミツバ 成分量（kg/10a） チッソ リンサン カリ 基 肥 追 肥 15 10 15～25 15 10 葉が開きすぎたり伸び過ぎないうちに収穫する。黒田セリの黒田とは、江戸期の黒田村の地名による。明治 39 年刊の「法吉名勝案内」には「昔、大字黒田、未次の平地は宍道湖より続く一帯の沼沢にして、これに繁茂する野生の芹夛かりしを取りて栽培せしに始まり其期源凡そ今を距ること 170 余年以前に在り」と記されている。
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